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サバのニンニク焼き 


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サバのニンニク焼き（4人前）〜節約レシピ

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saba1234

【材料】
・サバ4切れ
・ニンニク２〜３片
・レタス　4〜5枚

【作り方】

１．レタスを適度な大きさにちぎりお皿にしきます

２．ニンニクを薄切りにしておきます

３．調味料を作ります。
醤油大さじ2杯、レモン汁大さじ1杯を混ぜて
作りましょう。

４．サバに塩を振ります。だいたい小さじ半分程度が
適量でしょう。

５．４のサバの水気を切って小麦粉をつけます。

６．フライパンに油大さじ1杯を入れ２のニンニクを混ぜて
軽く炒めます。

７．６のニンニクを一旦取り除きます。

８．先ほどのフライパンをそのままにしてサバを入れます。
強火で炒めて下さい。

９．サバに焼き色が付いたら弱火にして裏返しします。

１０．１のレタスが乗った器にサバを盛って３の調味料をかけて
６のニンニクを乗せて出来上がりです。


※サバがこれだけニンニクと相性が良いなんて驚きました！
これなら魚が苦手な人も食が進みます。

安価な予算で美味しく食べれる節約レシピです。


★他にもこちらに美味しい節約レシピが数多くあります★

キュウリとトマトのサラダ 


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キュウリとトマトのサラダ（4人前）〜節約レシピ

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kixyuuri1234

【材料】
・キュウリ2本
・ミニトマト20０グラム
・ショウガ10グラム程度

【作り方】

１．ミニトマトを半分に切ります

３．キュウリを縦半分に切ってすりこぎ棒で
叩いて乱切りにします。

４．３のキュウリに塩を小さじ半分程度振り、置いておきます。

５．お酢を大さじ2杯、薄口醤油を大さじ1杯、砂糖を大さじ半分
混ぜて線切りにしたショウガを混ぜます。

６．３のキュウリの水気を切って５の調味料を合わせます。

７．６に１のミニトマトをあわせて出来上がりです。


※サッパリとした節約サラダレシピです。
暑い夏の日に季節野菜で美味しく食べましょう。

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オクラとトマトのサラダ 


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オクラとトマトのサラダ（4人前）〜節約レシピ

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【材料】
・オクラ　4本位
・トマト　2個
・レタス　2〜3枚

【作り方】

１．オクラに塩を少しすりこんで熱湯で茹でます。
そして取り出して5ミリ程度の厚さに輪切りします。

２．レタスを細かくちぎります

３．トマトを半分に切りサイコロ状に切ります。

４．ドレッシングを作ります。
お酢を大さじ1.5杯、サラダ油を大さじ3杯、
塩を小さじ5分の4、胡椒を少々あわせます。

５．４のドレッシングにトマトとオクラを混ぜ合わせます

６．器に２のレタスをひいて５を盛って出来上がりです。

※サッパリとしたオイシイサラダです。
作り方も簡単でヘルシーで夏の季節に最適ですね。
節約レシピの副菜に是非どうぞ。

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ナスとオイスターソース煮 


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【ナスのオイスターソース煮〜節約レシピ４人前】

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【材料】
・ナス　３００ｇ
・豚肉もも　１００ｇ
・春雨　３０グラム
・エノキダケ　１００ｇ


【作り方】

１．豚肉を５センチ位の長さに切って醤油と酒と片栗粉を
各小さじ１杯を混ぜます。

２．エノキダケの石づきを取り除き半分位の長さに切ってほぐします

３．ナスを乱切りにして水に漬けます。

４．春雨を約６〜７センチ程度切っておきます

５．鍋に水を300cc入れてスープの素を半分、醤油と砂糖を書く大さじ
1杯入れて煮立てます。

６．5が煮立ったら３のナスを加えて再度煮立てます。

７．６に１の豚のもも肉、２のエノキダケを加えて蓋をします。
中火で6〜7分程度煮ればよいでしょう。

８．４の春雨を加えて3分程度煮て出来上がりです。


※栄養満点の豚肉レシピが簡単にできます。
これがあれば夏ばてもしませんね。
節約レシピとして最適です。
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キュウリとトマトの卵煮 


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【キュウリとトマトの卵煮〜節約レシピ〜５人前】

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【材料】
・キュウリ　３本
・トマト　４個
・卵　３個
・砂糖
・醤油
・サラダ油

【作り方】

１．キュウリを約３ミリ程度に斜め切りします。
トマトをクシ型に切ります。

２．卵を容器に溶いておいておく

３．フライパンにサラダ油を引いて熱します。
熱したフライパンに２の卵を入れて煎り卵を作ります。
出来たらお皿にとりあえず置いておきます

４．３で使ったフライパンにサラダ油を大さじ１杯加えて、１のキュウリを炒めます。

５．４のキュウリに火が通った頃合を見計らって１のトマトを入れて炒めます。

６．５に砂糖大さじ３、と醤油大さじ５を加えて混ぜ合わせます。
そして３の煎り卵を入れて軽く混ぜ合わせて出来上がりです。

※御飯が進む美味しさです。
トマトとキュウリと卵の組み合わせがこれだけ良いのを
再確認しました。
安くて美味しく作れる節約レシピに是非どうぞ


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