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サバのニンニク焼き
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サバのニンニク焼き(4人前)〜節約レシピ
画像はクリックで拡大できます
↓↓↓

【材料】
・サバ4切れ
・ニンニク2〜3片
・レタス 4〜5枚
【作り方】
1.レタスを適度な大きさにちぎりお皿にしきます
2.ニンニクを薄切りにしておきます
3.調味料を作ります。
醤油大さじ2杯、レモン汁大さじ1杯を混ぜて
作りましょう。
4.サバに塩を振ります。だいたい小さじ半分程度が
適量でしょう。
5.4のサバの水気を切って小麦粉をつけます。
6.フライパンに油大さじ1杯を入れ2のニンニクを混ぜて
軽く炒めます。
7.6のニンニクを一旦取り除きます。
8.先ほどのフライパンをそのままにしてサバを入れます。
強火で炒めて下さい。
9.サバに焼き色が付いたら弱火にして裏返しします。
10.1のレタスが乗った器にサバを盛って3の調味料をかけて
6のニンニクを乗せて出来上がりです。
※サバがこれだけニンニクと相性が良いなんて驚きました!
これなら魚が苦手な人も食が進みます。
安価な予算で美味しく食べれる節約レシピです。
★他にもこちらに美味しい節約レシピが数多くあります★
- [2007/07/15 23:25]
- 今日の節約料理レシピ |
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キュウリとトマトのサラダ
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キュウリとトマトのサラダ(4人前)〜節約レシピ
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【材料】
・キュウリ2本
・ミニトマト200グラム
・ショウガ10グラム程度
【作り方】
1.ミニトマトを半分に切ります
3.キュウリを縦半分に切ってすりこぎ棒で
叩いて乱切りにします。
4.3のキュウリに塩を小さじ半分程度振り、置いておきます。
5.お酢を大さじ2杯、薄口醤油を大さじ1杯、砂糖を大さじ半分
混ぜて線切りにしたショウガを混ぜます。
6.3のキュウリの水気を切って5の調味料を合わせます。
7.6に1のミニトマトをあわせて出来上がりです。
※サッパリとした節約サラダレシピです。
暑い夏の日に季節野菜で美味しく食べましょう。
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- [2007/07/15 23:13]
- 今日の節約料理レシピ |
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オクラとトマトのサラダ
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オクラとトマトのサラダ(4人前)〜節約レシピ
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【材料】
・オクラ 4本位
・トマト 2個
・レタス 2〜3枚
【作り方】
1.オクラに塩を少しすりこんで熱湯で茹でます。
そして取り出して5ミリ程度の厚さに輪切りします。
2.レタスを細かくちぎります
3.トマトを半分に切りサイコロ状に切ります。
4.ドレッシングを作ります。
お酢を大さじ1.5杯、サラダ油を大さじ3杯、
塩を小さじ5分の4、胡椒を少々あわせます。
5.4のドレッシングにトマトとオクラを混ぜ合わせます
6.器に2のレタスをひいて5を盛って出来上がりです。
※サッパリとしたオイシイサラダです。
作り方も簡単でヘルシーで夏の季節に最適ですね。
節約レシピの副菜に是非どうぞ。
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- [2007/07/15 23:02]
- 今日の節約料理レシピ |
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ナスとオイスターソース煮
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【ナスのオイスターソース煮〜節約レシピ4人前】
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【材料】
・ナス 300g
・豚肉もも 100g
・春雨 30グラム
・エノキダケ 100g
【作り方】
1.豚肉を5センチ位の長さに切って醤油と酒と片栗粉を
各小さじ1杯を混ぜます。
2.エノキダケの石づきを取り除き半分位の長さに切ってほぐします
3.ナスを乱切りにして水に漬けます。
4.春雨を約6〜7センチ程度切っておきます
5.鍋に水を300cc入れてスープの素を半分、醤油と砂糖を書く大さじ
1杯入れて煮立てます。
6.5が煮立ったら3のナスを加えて再度煮立てます。
7.6に1の豚のもも肉、2のエノキダケを加えて蓋をします。
中火で6〜7分程度煮ればよいでしょう。
8.4の春雨を加えて3分程度煮て出来上がりです。
※栄養満点の豚肉レシピが簡単にできます。
これがあれば夏ばてもしませんね。
節約レシピとして最適です。
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- [2007/07/07 01:30]
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キュウリとトマトの卵煮
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【キュウリとトマトの卵煮〜節約レシピ〜5人前】
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【材料】
・キュウリ 3本
・トマト 4個
・卵 3個
・砂糖
・醤油
・サラダ油
【作り方】
1.キュウリを約3ミリ程度に斜め切りします。
トマトをクシ型に切ります。
2.卵を容器に溶いておいておく
3.フライパンにサラダ油を引いて熱します。
熱したフライパンに2の卵を入れて煎り卵を作ります。
出来たらお皿にとりあえず置いておきます
4.3で使ったフライパンにサラダ油を大さじ1杯加えて、1のキュウリを炒めます。
5.4のキュウリに火が通った頃合を見計らって1のトマトを入れて炒めます。
6.5に砂糖大さじ3、と醤油大さじ5を加えて混ぜ合わせます。
そして3の煎り卵を入れて軽く混ぜ合わせて出来上がりです。
※御飯が進む美味しさです。
トマトとキュウリと卵の組み合わせがこれだけ良いのを
再確認しました。
安くて美味しく作れる節約レシピに是非どうぞ
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- [2007/07/07 01:21]
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